L’idea di un American BBQ in una vecchia scuola ristrutturata nell’entroterra di Imperia? Suonava strano, lo ammetto. Ma quel giorno, tra le mura che profumavano ancora di ricordi, il borbottio degli stomaci felici ha sostituito le urla dei bambini. Forse il contrasto surreale ha creato la magia, o forse la gente ha semplicemente apprezzato un BBQ fatto come si deve, senza troppi fronzoli. Morale? A volte, le idee più “meh” sulla carta si rivelano sorprese gustose. Se hai in mente qualcosa di folle, contattami: la mia griglia è pronta a tutto.